März 2012

Das Thema Diät ist unerschöpflich. Solange es Menschen gibt, wird wohl auch über Erfolg oder Misserfolg beim Abnehmen diskutiert werden. Es gibt unzählige Arten von Diäten. Die Kunst ist, in dem Diät-Dschungel die individuell passende zu finden.

Es gibt so viele Diäten, dass man glauben könnte, es gäbe keine Übergewichtigen mehr. Doch das ist ein Trugschluss, denn das Gegenteil ist der Fall. Vielleicht liegt es daran, dass die Menschen immer bequemer werden und keine große Lust verspüren, sich beim Sport zu “quälen”, wenn man doch auch entspannt auf der Couch sitzen kann. Zunächst einmal beginnt Abnehmen im Kopf und wer sich entschlossen hat, sein Gewicht zu reduzieren, hat den ersten Schritt schon getan.

Den besten vorher nachher Erfolg bringt immer noch Sport © o5com/Flickr

Abnehmwillige vorher nachher betrachten

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Seit den 60er Jahren gibt es die Brigitte Diät für Menschen mit einem BMI von über 25. Fettarme und ausgewogene Mischkost sowie Motivationstipps und leckere Rezepte sind nicht nur den Abonnenten der Zeitschrift zugänglich, sondern frei erhältlich.

Wer sein Gewicht senken und dauerhaft halten will, kommt nicht umhin, sich über seine Ernährung grundlegende Gedanken zu machen. Viele Diäten versprechen zwar einen schnellen Erfolg, aber die oft einseitige Ernährung ist weder gesund noch effektiv. Die Brigitte-Diät hingegen setzt auf gesunde Mischkost, bei welcher der Körper alles bekommt, was er benötigt.

Die Brigitte Diät beginnt schon beim Frühstück © schreiblockade/Flickr

So funktioniert die Brigitte Diät

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Die Blutgruppendiät geht davon aus, dass für jede der vier Blutgruppen eine andere Ernährung optimal ist. In der Forschung ist man sich bislang nicht einig, warum es verschiedene Blutgruppen gibt.

Blutgruppen © digiom/Flickr

Peter D’Adamo erfand die sogenannte Blutgruppendiät. In diesem Ernährungsansatz geht man davon aus, dass Menschen mit verschiedenen Blutgruppen auch blutgruppenspezifische Nahrung brauchen. In der Theorie heißt es, dass das Blut eine körpereigene Chemie darstellt, die mit der zugeführten Nahrung entsprechend reagiert. Deshalb muss ein Lebensmittel, welches bei Angehörigen der einen Blutgruppe beispielsweise verdauungsfördernd oder fettverbrennend wirkt, auf die Angehörigen einer anderen Blutgruppe nicht unbedingt die gleichen Auswirkungen haben.

Blutgruppendiät: Unterteilung in vier Typen

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Sie klingt nach der wohl einfachsten Diät der Welt, doch die “Schlank im Schlaf” – Methode von Dr. Pape muss ganz bestimmten Regeln folgen, um zu funktionieren.

Nimmt man es streng, ist das Abnehmen im Schlaf nach Dr. Pape keine wirkliche Diät sondern eine Umstellung der Ernährung. Durch konsequente Übernahme dieser Ernährungsweise kann man sich dauerhaft auf ein Wohlfühlgewicht bringen und muss dennoch auf Nichts verzichten. Bei dem Prinzip von “Schlank im Schlaf” handelt es sich um eine Trennkost-Methode, die mit verschiedenen Wirkungsweisen dafür sorgt, dass man zur Traumfigur finden kann.

Abnehmen im Schlaf als Variante der Trennkost © ulrichkarljoho/Flickr

Schlank im Schlaf durch Regeln

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Selbst Experten müssen es zugeben: wer mit der Trennkost abnehmen will, tut es auch, und zwar ohne leidiges Kalorienzählen. Vor allem aber: ohne zu hungern. Das Geheimnis liegt in der Kombination der Nahrungsmittel.

Das Konzept der Trennkost, das der amerikanische Arzt Dr. Howard Hay Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelte, basiert auf einer Trennung von hauptsächlich eiweiß- und hauptsächlich kohlenhydrathaltigen Nahrungsmitteln, da diese laut Hay völlig unterschiedlich verdaut würden. Ernährungswissenschaftler weisen diese Grundannahmen Dr. Hays zurück, ebenso wie die Säuren-Basen-Theorie. Doch ungeachtet der kopfschüttelnden Experten hat das Prinzip das zwischenzeitlich in mehreren Varianten weiterentwickelt wurde, sich und seine Anhänger erhalten.

Konsequente Trennung von Eiweiß und Kohlenhydraten: Dr. Hays Diätklassiker, die Trennkost © gluemoon/Flickr

Trennkost: Skeptische Wissenschaftler und begeisterte Anhänger

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Die Logi Methode basiert auf einer kohlenhydratreduzierten Ernährung, welche den Blutzuckerspiegel gering hält und damit sehr gut gegen Heißhungerattacken hilft, wie der folgende Artikel zeigt.

Logi ist die Abkürzung für Low Glycemic Index (heißt übersetzt niedriger Glykämischer Index). Die Logi Methode ist keine Diät, sondern eine spezielle Form der Ernährung. Sie wurde von einem Mitarbeiter der Universitäts-Kinderklinik von Harvard in Amerika entwickelt und hierzulande von dem Ernährungswissenschaftler Nicolai Worm adaptiert, welcher 2003 erstmals ein Buch darüber veröffentlichte.

Heißhunger adé mit der Logi Methode © sekushy/Flickr

Die Logi Methode und ihre Funktionsweise

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Mit dieser Diät sollen nicht nur die Pfunde purzeln, sondern auch der Blutzucker deutlich gesenkt werden. Durch die neue Figur werden dann die sprichwörtlichen Glücksgefühle ausgelöst.

Mit der Glyx Diät hat Maren Grillparzer ein Konzept auf den Markt gebracht, welches schon vielen Menschen beim Abnehmen geholfen hat. Im Mittelpunkt steht hier die Einstellung, die richtigen Blutzuckerwerte zu halten und so auch das Traumgewicht zu bekommen. Die Glyx Diät ist im Trend und verspricht, keine Kalorien zählen zu müssen, unterschieden wird hier lediglich zwischen Kohlenhydraten die gut und jenen die schlecht sind. Als Abkürzung für den Glykämischen Index hat die Autorin der Diät das Wort “Glyx” in den Titel ihrer Kur gestellt, welcher für das Glücksgefühl bei einem gesunden Körper stehen soll.

Blutzuckerwerte muss man bei der Glyx Diät im Auge behalten © live-and-stereo/Flickr

Glyx Diät: Ideale Blutzuckerwerte durch Disziplin

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Der Low Fat 30 Diät Ansatz – eine reale Chance zum Abnehmen verbunden mit einer langfristigen Ernährungsumstellung sorgt nicht nur für einen schlanken und schönen Körper.

Umstellung der Ernährungsgewohnheiten Low Fat © admiller/Flickr

Der schlanke damit als schön empfundene Körper ist ein Zeichen für Gesundheit. Schlanke Menschen wirken auf uns attraktiv. Das Körpergefühl eines beweglichen, sportlichen und normalgewichtigen Menschen ob Mann oder Frau ist ein deutlich besseres, als das eines unter Adipositas (Übergewicht) leidenden.

Was ist Low Fat 30?

Mit Low Fat 30 ist nichts anderes gemeint als lediglich 30 Prozent des Fettanteils der täglichen Nahrung aus tierischen Fetten zu beziehen.

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Bei der Pfundskur handelt es sich um eine Diät, die voll und ganz auf das fettreduzierte Essen setzt und dazu noch jede Menge Bewegung kombiniert.

Bewegung gehört zur Pfundskur wie auch die Fettreduzierung © mrhayata/Flickr

Entwickelt wurde die Pfundskur vom Ernährungspsychologen Dr. Volker Pudel aus Göttingen, dabei handelt es sich um ein ganzheitliches Ernährungskonzept, welches Fett als Dickmacher fast völlig aus dem Speiseplan streichen möchte. Grundlage der Diät nach Dr. Pudel ist es, dass davon ausgegangen wird, fettarmes Essen und viele Kohlehydrate machen eine gesunde Ernährung aus. In Verbindung mit Bewegung sollen hier die Pfunde nur so purzeln. Der Autor hat herausgefunden, dass Kohlenhydrate vom Körper erst dann in Fett verwandelt werden, wenn mehr als 500 Gramm am Tag zu sich genommen werden, Eiweiße sieht er als unwichtig für die Gewichtszunahme.

Fettarm mit Bewegung in der Pfundskur

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Der Hosenbund kneift und beim Blick in den Spiegel könnte man in Tränen ausbrechen. Fast jeder kennt diese Augenblicke. Haben sich die überflüssigen Pfunde erst einmal angesammelt, bedarf es Disziplin und Willensstärke, sie wieder los zu werden.

Abnehmen beginnt im Kopf. Hat man sich entschlossen,  den Kilos den Kampf anzusagen, ist der erste Schritt schon getan. Nun muss man sich eine geeignete Strategie zurechtlegen, um den Kampf auch durchzuhalten. Natürlich könnte man nun auf die alte FdH-Methode zurückgreifen und die Portionen reduzieren, doch der Erfolg wird hier nicht von Dauer sein. Mit dem gefürchteten Jojo-Effekt hat fast jeder schon seine Erfahrungen gemacht. Heutzutage weiß man, dass es viel sinnvoller und auch effektiver ist, dauerhaft seine Ernährung umzustellen und vor allem auch Sport zu treiben.

Joggen ist eine der Sportarten für die Fettverbrennung © will ockenden/Flickr

Die Fettverbrennung anregen- wie funktioniert das?

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